由臺南市文化局委託114年大專院校農村實踐共創示範計畫，由賴孟玲老師為計畫主持人，左鎮高齡化相當明顯，短短 300 公尺的街區內聚集了兩個高齡服務據點：街頭為左中社區關懷據點，街尾為童心合憶小學堂失智症據點，顯示長者比例極高。雖然基本照護能維持，但在心理需求、文化刺激與創意老化等面向，仍受限於人力不足而較少被關注。然而，左鎮的長輩並非只是被照顧的對象。他們的人生故事、記憶與技藝——從農耕、醬料釀製、料理家傳手法，到刺竹管理、古道修築、漁獵工具、野菜利用等惡地生活智慧——都是珍貴的地方文化資產。計畫帶領學生進入左鎮，協助長輩整理家藏物品，搭配街區攤位交流的方式，整理長輩家中的舊物資源，延續物品價值；同時，讓長輩走出家門參與市集活動，在整理、販售的過程中分享舊時故事，促進長輩與學生、社區、遊客的互動，使物品流轉之際，也帶動人情流轉。藉此不僅達到物盡其用，更進一步凝聚地方情感，共同形塑左鎮街區的人文溫度。