臺南市七股區位於臺南市最西端，也是臺灣本島最西端的行政區，屬於台江內海的範圍，當地居民以養殖漁業為主，保留幅員廣大的珍貴濕地生態系，成為黑面琵鷺等珍稀鳥類重要的棲息地。 本計畫 是以藝術策展方式深化地方對話與互動，透過藝術家、文學家的創造力與在地居民生活經驗，將七股獨特魅力轉化成為藝術創作元素，同時鏈結地方產業，創造經濟效益，逐步將十份社區打造成為極西點藝術區域亮點，朝國際藝術部落方向邁進。
極西里海魚藝饗宴計畫成果展大合照 < 迴游-回流>藝術作品 <聽風的聲音-風鈴小屋>藝術作品<天鳥行空-文學漫步>藝術作品 藝遊·共生藝術裝置<有藝思>藝術裝置